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    观赏食用价值俱佳的辣椒水培盆栽
    [ 作者:九州菊花  来源:原创  更新时间:2011-06-15  点击数:  

        辣椒属茄科,为茄果类蔬莱,它原产中南美洲热带地区,我国各地均适宜栽培。盆栽辣椒既可观赏,又可食用,一举两得。水培盆栽辣椒充分体现无土栽培的优点 ,不但食用更清洁卫生,安全可靠,而且管理更方便,观赏价值也更高,很受人们青睐。

    一、品种选择

        灯笼椒(甜椒),长角椒。昂天椒等都适宜,如能选择适合当地的优良搞病品种最好。

    二、培育壮苗

    1、配制营养土   

        营养土要求富含有机物质,有良好的物理性状,保水力强,空气通透性好,最好采用未种过菜的大田土壤,因这些土壤中病菌少。配制营养土时以砂壤土为主,加入适量充分腐熟的有机肥,经充分搅拌后装入育苗盘中。

    2、浸种催芽

        浸种水温以55℃左右为宜,浸泡8~12小时,使种子吸足水分,然后出水,沥干水分,用纱布包好,置盆钵内进行催芽,催芽温度为30℃,催芽过程中要经常翻动种子包,使其受温均匀,并用温水保持湿润,大约4~5天后出芽达60~70%时即可播种。

    3、播种

        先用喷壶浇透营养土,待水渗下后,在育苗盘中薄薄地撒一层过了筛的细土,随后均匀地撒播已摧好芽的辣椒种子,不要过密,播后覆盖0.5厘米厚的细土或营养土,再盖上塑料薄膜,以保持湿度和提高土温。当70%的种种发芽出士后,揭除覆盖的薄膜。

    4、育苗盘管理

        育苗盘温度以白天温度30.C左右,夜温18~20℃为宜,当幼苗出齐,子叶展平后,为防止幼苗徒长,需适当降低温度,白天降到25~27℃,夜温降到17~18℃,同时注意保持育苗盘湿度。当辣椒幼苗长出2~3片真叶时,可进行移栽寄养。

    5、移栽寄养

    (1)材料准备

        定植杯、小砖块或小石砾(粒径1~2厘米)

    (2)配制营养液

        幼苗期可采用以下营养液配方:N-300ppm,p-22pprn-,K-4lppm,Ca-40pprn,mg一12ppm,S一16ppm,微量元素采用通用配方。开始时营养液的浓度应较低,EC值为0.8ms/cm,随着幼苗生长,EC值可提高至1.2ms/cm。

    (3)移栽方法

        在定植杯底部先垫入1~2厘米的碎砖,以防幼苗的根际直压到杯底。从盘中将幼苗带营养土取出,用清水浸洗去结在根上的营养土,但要尽量少伤根。然后用1000倍甲基托布津浸洗消毒3分钟后,移入定植杯中,再在幼苗根团上覆盖一层1厘米左右粒径的小砖粒稳住小苗。

    (4)过渡槽内进行寄养

        先往槽中放入1~2厘米深的营养液,再将种上幼苗的定植杯密置于槽内,作过渡性寄养,这样,幼苗即可吸收到水分和养分,迅速长大并有一部分根伸出杯外。寄养约25天,苗成足够大的株形时,可进行定植。

    (5)寄养日常管理

        白天温度27℃,夜温18℃较好,营养液浓度EC值=1.2~1.6ms/cm。

    三、定植

    1、材料准备

        不漏水瓷盆,塑料筛或无土栽培专用盆、碎砖。

    2、装置设计

        采用不漏水的瓷盆,用碎砖作基质支撑辣椒苗,辣椒苗的根由塑料筛网眼伸下,直接吸收营养液。塑料筛与液面间应保持至少3~5厘米的空气层,以确保辣椒根部的供氧量。

    3、配制营养液

        定植采用的营养液配方为:N一141ppm,P-54ppm,K-160ppm,Ca一l54ppm,Mg一49ppm,S-65ppm,微量元素采用通用配方。

    4、定殖方法

        从过渡槽中取出杯苗,置于塑料筛中,尽量多地把根伸出筛底,以便接触到营养液,接着往筛里放碎砖,并轻轻摇动以固定植株,然后于营养液中浸泡约10分钟,最后方将其放于装好营养液的瓷盆,完成定植工作。

    5、定植后管理

    (1)液面调节

        初定植时辣椒苗的根只有几条伸出塑料筛且不长,这就要求将瓷盆液面调至能浸住塑料筛,让辣椒苗能吸收到水分和养分。但也不能将液面调得到高,以致浸过辣椒的根际,使其窒息坏死。当辣椒长出大量根群深入营养液后,液面随之调低至离开塑料筛至少3~5cm,让较多的根段露于空气中,以利呼吸而节省循环流动充氧的能耗。

    (2)营养液管理

        每10~15天添加营养液,若温度高、蒸发量大,则需加清水,EC值为1.6~2.0ms/cm。

    (3)根外迫肥

        将营养液稀释10倍进行根外追肥,每星期1~2次,促进辣椒的营养生长和开花结果。

    (4)修剪整形

        辣椒生长快,分枝力强,需进行修剪,使之结出的辣椒在空间分布均匀,美观。

    四、病虫害防治

        水培盆栽辣椒病虫害较少,若采用无土育苗,则病虫害受少,但也不能不防,用铜铵合剂、甲基托布津、三氯杀螨醇等可以收到良好的防治效果。

     




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